Ketogeen en het effect op DM-2

In deze e-learning krijg je vooral kennis over koolhydraatarm eten. Maar je hebt vast ook wel eens wat gelezen over over ketogeen eten. Dat is ook een vorm van koolhydraatarm eten, maar je eet hierbij zo weinig koolhydraten dat jouw lichaam in ‘ketose’ komt. In dit hoofdstuk gaan we heel kort uitleggen wat ketogeen eten…