Koolhydraatarm en ketogeen

Paragraaf voortgang:

We hebben het in deze e-learning gehad over een koolhydraatarm voedingspatroon. Daarnaast is kort uitleg gegeven over een ketogeen dieet.

Bij een koolhydraatarm voedingspatroon eet je minder dan 100 gram koolhydraten per dag, bij ketogeen maximaal 50 gram koolhydraten per dag.

Minder/weinig koolhydraten eten heeft als voordelen:

  • minder eetlust
  • verlaging HbA1c
  • gewichtsverlies door minder bloedsuikerpieken en meer vetverbranding
  • verhoging HDL-cholesterol (‘goede cholesterol’)