Calorieën

Veel mensen kijken vooral naar het aantal calorieën dat ze binnen krijgen op en dag.

Belangrijker is echter dat de voeding is die je eet zorgt voor een verzadigd gevoel.

Vezels en eiwitten zorgen voor een langdurige verzadiging. Als je zorgt dat je veel vezels en eiwitten eet dan ben je ook sneller verzadigd en zul je dus ook minder gaan snaaien.

Met producten als koek, snacks, croissants e.d. krijg je wel veel calorieën binnen maar niet voldoende voedingsstoffen. Het zijn lege calorieën omdat ze je lichaam niet voeden. Ze zorgen tevens voor een hoge suikerpiek waardoor je lichaam veel insuline gaat aanmaken. Door die hoge insuline krijg je na een paar uur weer een suikerdip en dus weer behoefte aan eten. Door te kiezen voor eiwitrijke, vezelrijke voeding met voldoende gezonde vetten krijg je een verzadigd gevoel. Je krijgt geen suikerpiek en je lichaam hoeft veel minder insuline aan te maken. Hierdoor krijg je dus ook geen suikerdip maar blijft je bloedsuiker stabieler.